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飲食店 集客 コンサルティング デザインツール ザイモクザプロダクション株式会社
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なぜ“集客”が必要なのか?
集客の重要性
集客にフォーカスした販促物

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出店までの道のり
出店にあたってのポイント
開業・集客サポート

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      出店にあたってのポイント

出店までの道のり  
2.立地調査
周辺人口及び都市計画、現地での競合状況、
周辺他業種、人の流れ、物件総合判断から
基本計画と戦略を策定します。
 


飲食における立地の重要性

店舗を持っての事業は100%立地で決まるといえます。
ただし業種、コンセプトによっては駅前や人通りが多い場所、路面店などの理由は
立地の決定基準にはなりません。また開業地によっては賃料との経済合理性から
判断して空中階や裏通りへ出店をし後述の集客販促で補うといった手もあります。

またご自身がよく知っている土地での出店は当然成功の確率が高く、お住まいの
近くでの職住接近スタイルをとれば移動時間分を経営の実務に当てる事が
できますのでこれらも考慮するべきです。

調査実施
出店予定地の駅の乗降者数・世帯数・昼夜の店前通行量、競合店、
異業種競合の有無、近隣店舗の客入り調査を実施し立地の判断を行います。
 

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Catch: Wed Sep 27 04:48:34 2017
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