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飲食店 集客 コンサルティング デザインツール ザイモクザプロダクション株式会社
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なぜ“集客”が必要なのか?
集客の重要性
集客にフォーカスした販促物

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出店までの道のり
出店にあたってのポイント
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      出店にあたってのポイント

出店までの道のり  
0.開業準備
大事な開業前の準備です。
 


大事な開業前に準備です。
以下の項目を充分検討し決意を致しましょう。

覚悟と動機
全て自分で責任を負う決意ができているか?人任せの気持ちはないか?
独立後の殆どのポイントでこの決意と動機を自分に問いかける事となります。

ご家族の同意
独立経営で最も大事な事は家族の同意と支援を得る事です。
一般的に言われる個人開業の成長曲線は開業直後から2年から3年。
瞬間的に売上を伸ばす大企業やFC店との違いはここにあり、その期間を
掛けてじっくりと経営基盤を築き長期的な安定を得ます。
その際にご家族のご理解や支援から得られるものは絶大です。

自己資金
国民生活金融公庫や一般金融機関、銀行から融資を受けます。
創業融資を受ける際に信用の代わりになるのが自己資金の準備状況です。
事業必要資金の3分の1万は自己資金として必要です。

資格
飲食店は調理師免許もしくは、食品衛生管理責任者が必要となります。

現場経験 
飲食店での勤務経験があることが望ましく、
金融機関の融資の判断基準のひとつにもなっております。
飲食店勤務経験の無い方は、アルバイトでこれを経験し補うなど、
現場でのオペレーションを体験するようにします。
 

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Catch: Wed Sep 27 04:48:19 2017
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